Crear cócteles: máxima consagración
Muchos creen que el mundo de la coctelería consiste en aprender técnicas para poner en práctica y presentar cocteles existentes. Pero existen habilidosos profesionales que pueden crear cócteles, basándose en sus conocimientos y tratando de interpretar el paladar del consumidor. Si un cóctel creado funciona, es la máxima consagración para un coctelero.